野菜不足になると体はどうなる！？何か対策はした方がいいの？
野菜には色々なビタミンや体に必要な成分が入っているので、人間の体は毎日野菜を摂った方がいいと言われています。しかし毎日野菜を食べることが難しい場合が多く、必要量食べられていないことがあります。野菜をきちんと補わないと体はどうなるのでしょうか？
必要な野菜がしっかり取れてないとどうなるの？
野菜が苦手で全然食べられないという人もいれば毎日の食卓で野菜をたくさん食べているという人もいます。苦手な人からすると野菜を食べずにいたいと思うかもしれませんが、野菜を食べずに生活をしていると体に異変が起こったり病気になってしまったりします。
特に体に必要なビタミンなどを野菜からとっている場合も多いので、野菜を摂らないことでビタミン不足になってしまうこともあります。最近ではビタミンのサプリメントなども販売されているので、野菜を食べずに必要なビタミンをとることが出来るようになりましたが、サプリメントでビタミンを摂るよりも野菜を食べた方が体にはいいんです。
野菜不足になってしまうと体に悪いと言いますが、実際どんなことが起こるのでしょうか？
ビタミン不足にならないように普段から野菜をそれなりに取っていればいいかもしれませんが、1日に必要と言われている野菜の量は350グラムと言われています。その量をキッチリとることはなかなか難しいです。それに同じ野菜を350グラムとるのではなく色々な種類の野菜を摂らなければならないので、好き嫌いがあると余計にこの量の野菜を摂るのは困難になってしまいます。
身近な症状も野菜不足が重なるとひどくなる
野菜不足になってしまう事で体にどんなことが起こるのでしょうか。
肌荒れ
女性は毎日スキンケアなどをして肌をきれいに保とうとしているかもしれませんが、野菜不足になっているとどれだけスキンケア用品を使っていても肌荒れを起こすことがあります。肌荒れをしたときは薬用クリームを塗ったり、スキンケアをいつもより丁寧にすればいいと思っているかもしれませんが、原因が野菜不足の場合どれだけスキンケアをしても肌荒れを完全に治すことはとても難しいです。
ビタミン全般をまんべんなく摂取していればいいですが、その中でもビタミンCやビタミンB群が肌荒れに効果があると言われています。ビタミンCはよく聞くビタミンではないでしょうか？レモンなど果物にもよく含まれているものなので野菜だけでなく果物から摂取してみるのもいいかもしれません。
便秘
便秘には食物繊維がとても大きく関わっていて、野菜には食物繊維が多く含まれています。誰でも口にしやすいレタスなどは食物繊維が多く、摂取しやすいのではないでしょうか？
この食物繊維がしっかりと摂取できていないと便通が悪くなり、便秘になってしまいます。食物繊維は大きく分けて水溶性と不溶性の2種類に分かれていますが、どちらの食物繊維をとっても効果はあります。
便が固く便秘になりやすいという人は水溶性の食物繊維をとってみるといいかもしれません。水溶性の食物繊維は便をやわらかくしてくれる効果があるので、しっかりと摂取することで便通がよくなり便秘解消につながります。不溶性の食物繊維は腸などの器官を刺激して便を外に出そうと働いてくれます。
意外なあの症状も実は野菜不足が原因だった！
軽い症状ならあまり気にならないかもしれませんが、野菜不足が続くと病気を引き起こすことになるかもしれません。
口内炎が出来やすくなる
口内炎と聞くとそんなに大きな病気という感じがしないかもしれませんが、口内炎は慢性化すると怖い病気の一つなんです。口内炎はビタミン不足でなってしまったり口内環境が悪くてなってしまう事が多いです。野菜をしっかり食べてビタミンを補うことで治ったりしますが、口内炎の原因というのは野菜不足だけではなく、ストレスや睡眠不足が関わってくることもあります。
しかしビタミン不足で口内炎が出来てしまうことも分かっているので、原因はできるだけ潰した方が口内炎になる確率は低くなります。しっかりとビタミン不足を補っておくことで口内炎になりにくくなるので野菜はしっかりとるようにしましょう。
高血圧
若い人には高血圧は関係ないように思いますが、近頃は若い人でも高血圧になる人がいて野菜をあまり食べなくなってしまっているからという事も言われています。カリウムが多く含まれている食べ物を食べることで高血圧を抑えることができるようになります。
カリウムはバナナなどの果物にも入っていたりするので、自分の苦手ではない食べ物から必要なものを摂取してもいいかもしれません。
うつ病になる？！
うつ病と野菜不足はあまり関係がないような気がしてしまいますが、葉酸と言われる栄養素がとれていないと神経など精神に作用する部分に影響がでてきます。うつ病は自律神経が乱れてなることもあるので、神経が充分健康に働くことができるように栄養はしっかりと摂るようにしましょう。
体内の葉酸が少なくなると必ずうつ病になるというわけではないですが、可能性は考えられます。うつ病になると仕事など自分の日常生活にも影響がでてきてしまうのでしっかりと野菜を食べるようにしましょう。
青汁や野菜ジュースを飲んで体を健康なものに！
それでも野菜を食べるのが苦手でどうしても食べることが出来ないという人はどうやって野菜不足を解決すればいいのでしょうか？
野菜ジュースを飲む
市販で売っている野菜ジュースをしっかりと飲んで、野菜不足を補うという事ができます。野菜ジュースもたくさん種類があり、それぞれ入っているビタミンなどが違っていたりするので自分に必要なビタミンがたくさん入っているものを選びましょう。
味もおいしいものが多くのみやすくなっているので、野菜が苦手でなかなか食べられないという人も簡単に飲むことが出来るのではないでしょうか？しかし野菜ジュースは飲みやすくするために砂糖なども入っていてカロリーも高かったりするので、ダイエットなどには向いていないかもしれません。
青汁で補う
青汁は野菜ジュースよりも野菜の味がそのままするので、苦手な人が多いかもしれませんが野菜そのものの栄養素がたくさん入っていて生活習慣病などに効果があると言われています。
青汁の種類も多く苦くなくて飲みやすい青汁や粉末状になっていて飲むだけでなく料理に混ぜたり自分の好みで摂取できるものも多いので好んで飲んでいる人もたくさんいます。置き換えダイエットなどに使っている人もいるので、ダイエットのお供のにもなります。
料理で工夫する
自分で料理をする人は毎日の食事に少し野菜を足してみましょう。サラダなどは生の野菜の味が分かりやすいので加熱して食べやすくしましょう。味つけをしっかりとつけることでより食べやすくなるので、料理のレシピを増やしてみましょう。
また自分ひとりではなかなか食べられないというときは誰かの為に料理をしてみるといいかもしれません。野菜は食卓を華やかにしてくれるので、人の為に料理をするときに野菜料理も作ってみましょう。
生活習慣病になってしまう前に野菜不足を補おう
野菜不足になると体に不調がでることが分かり、事が大きくなると生活習慣病にもなりやすくなってしまうかもしれません。
- 肌荒れ
- 便秘
このように普段から悩んでいることも実は野菜不足が原因になっているかもしれません。特に女性はどちらもなりやすくそして気にする人が多いのでしっかりと対策することが必要です。他にも色々な病気にかかりやすくなります。
- 口内炎
- 高血圧
- うつ病
野菜不足が重なると口内炎ができるというのは多くの人が経験していることかもしれませんが、高血圧やうつ病になってしまうことも考えられます。こういった野菜不足になってしまう人は基本的に野菜が苦手という人が多いので、野菜不足での健康被害が多いです。しかし野菜が苦手なので対策は難しいと思っていませんか？
野菜が苦手で野菜不足になってしまっていても、野菜を補う方法はあるんです。
- 野菜ジュースを飲む
- 青汁を飲む
- 料理に野菜を混ぜる
料理に混ぜるのは簡単ではないかもしれませんが味付けなどで野菜の苦味を消したりできるので料理のレパートリーを増やしてみましょう。野菜ジュースと青汁は同じように思えて結構違うものなので、自分の体にはどちらの方があっているのか考えて飲み始めてみるといいかもしれません。
最近の青汁は粉末になっていて水だけでなく料理にまぜることもできるので、料理に野菜そのものを混ぜるのに抵抗がある人は粉末青汁を混ぜてみてはどうでしょうか？料理だけでなく様々な飲み物にも合うオーガニックフルーツ青汁は、口コミの人気も高く苦くなくて飲みやすいと高評価でした。
そんな高評価の青汁が気になったので、一度自分で飲んでみることにしました。いくら美味しいと言われても実際に飲んでみないとわからないことも沢山あります。一緒に飲んでいる気持ちになれるこちらのレビュー記事を読んで本当の所オーガニックフルーツ青汁ってどうなの？という疑問を明らかにさせましょう。
